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Diferentes texturas podem aparecer nos andares do bolo  (Foto: Sonho a dois)

      Em alguns casamentos, os bolos são itens decorativos: os famosos bolos falsos. Eles são a tendência para economizar dinheiro com ingredientes na produção de quatro bolos. Quem opta por esse tipo possui a alternativa de fazer apenas um andar comestível na estrutura, ou então pode oferecer bolos, tortas ou outros doces de forma livre: distribuídos em cada mesa de convidados, em uma mesa específica, como a do jantar ou a de frios, em que as pessoas são livres para escolher e se servir.

 

    Os noivos que decidem fazer bolos personalizados são ousados. As ideias surgem de algum gosto peculiar dos dois e transmitem desde a montagem do bolo, que não segue estrutura tradicional, ou nem é formado por andares, até os próprios noivinhos do topo do bolo, que adaptam as características do bolo e, consequentemente, do casal. Algumas ideias são inspiradoras e outras, indecifráveis. O que vale é investir no bolo, seja como item de decoração, seja como item de degustação. E que ele seja um reflexo do que é esperado para o casamento: bonito e recheado de coisas deliciosas.

       Branco, decorado, colorido, inspirado ou criativo. O bolo de casamento é um artigo como a noiva: todo mundo vê. Uma mesa repleta de doces com um bolo no meio, seja ele falso ou não, faz parte da estética da festa. Alguns casais optam pelo tradicional: um bolo de três andares, branco, decorado com flores, laços e com noivinhos no topo. Outros inovam. E as inovações são de vários tipos: de bolos de um só andar àqueles que se inspiram em cenários de filmes, novelas e games.
 

Bolos e doces: a parte gostosa do casamento

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